30 min349.9 kcal
Taco zapekanka
#fazuľa#mäso#mexická kuchyňa#vhodné pre deti#< 30 minút
Tento recept na taco zapekanku som pôvodne našiel v časopise Taste of Home. Odvtedy som ju pripravil najmenej 50-krát. Mám ju rád, pretože zoznam surovín nie je zložitý a vďaka jednotlivým vrstvám si všetky ingrediencie ľahko zapamätám, aj keď som v obchode bez receptu. Pripravoval som ju len pre seba a mal som z nej skvelé zvyšky, ale často som ju robieval aj pre hostí s pekným zeleným šalátom. Dúfam, že vám bude chutiť rovnako ako mne.
Ingrediencie
1 Šálka mleté hovädzie mäso1 Šálka syr monterey jack1 Šálka salsa2 Zväzok zelená cibuľa1 Šálka čierne olivy2 ks paradajky
Postup
- Opečte mleté hovädzie mäso a zbavte ho prebytočného tuku.
- Pridajte taco korenie a varte podľa pokynov na obale, pričom pridajte správne množstvo vody.
- Na dno zapekacej misy s rozmermi 20 × 20 cm rozložte kukuričné lupienky.
- Pasírovanú fazuľu ohrejte na sporáku.
- Pridajte 1 syra a 1 salsy. Premiešajte, kým sa všetko nespojí.
- Fazuľovú zmes nalejte na kukuričné lupienky v mise.
- Na fazuľu pridajte mäso.
- Navrch nasypte zvyšný syr.
- Syr posypte zelenou cibuľkou a čiernymi olivami.
- Pečte v rúre predhriatej na 190 °C, kým sa syr úplne neroztopí.
Výživové hodnoty
Kalórie
349.9 kcal
Bielkoviny
24.1 g
Sacharidy
16.2 g
Tuky
21.3 g
Nasýtené tuky
10.3 g
Vláknina
5.3 g
Cukor
3.1 g
Cholesterol
72.8 mg
Sodík
1190 mg